Clik here to view.
Zelf vlierbloesemchampagne maken
Mijn vriend kwam laatst thuis met een bosje bloemen, iets wat normaal niet echt bij ons past. Tenzij we er iets éxtra’s mee kunnen. Op de fiets kwam hij enorm veel vlierbloesems tegen. Dat zijn die...
View ArticleClik here to view.
De leukste plekjes in Almere
Ik hoor je denken, leuke plekjes in Almere? Kan ik me helemaal voorstellen en ik ben de eerste die toegeeft dat Almere (nog) niet helemaal de X factor heeft. Maar hé, langzaam maar zeker komen er toch...
View ArticleClik here to view.
Restaurant La Sirène Amsterdam
Hotelrestaurants hebben toch nog het imago wat stijf en ongezellig te zijn. Eerder verraste restaurant Elevé in Leeuwarden mij positief en dit keer werd ik heel blij van Restaurant La Sirène...
View ArticleClik here to view.
The taste of Israël
De smaken van de Israëlische keuken in een artikel proppen. Geen gemakkelijke opgave. Het land is een etnische smeltkroes van culturen en godsdiensten. Het eten is daardoor net zo’n mengelmoes van...
View ArticleClik here to view.
Het uiterlijk van wijn
De eerste ontmoeting met de wijn. Zodra ze wordt ingeschonken moet ze een mooie indruk achterlaten. Je neemt de kleur en de glans tot je. De wijn vertelt haar verhaal door de kleur, de spiegel en de...
View ArticleClik here to view.
Het beste bierrestaurant van België
Waar anders dan in België drink je de beste biertjes? Ik ben niet echt een bierdrinker maar als ik het drink, dan doe ik dat in België. Bij restaurant Grand Gabaret genoten wij van een diner waar niet...
View ArticleClik here to view.
Zo blijf je ook op reis fit
Nee, ik ga je niet vertellen dat je elke dag 10 kilometer moet gaan hardlopen terwijl je op reis bent (mag wel natuurlijk). Ik ga je wel een paar simpele tips geven over hoe je je fitter kunt voelen....
View ArticleClik here to view.
Wijntips I
Een soort van nieuwe categorie binnen een categorie. Ik schreef al over wijnen, nu schrijf ik samen met mijn vriend, die een half jaar in Portugal oenologie studeerde, de wijntips. Gewoon wat handige...
View ArticleClik here to view.
Café George Amsterdam
Hip, Classy, elegant en heel Instagrammable. George is een van de luxere eetplekken in Amsterdam, Laren, Den Haag én in Zandvoort (met zwembad, Must, Go!). De stijl doet Frans aan, en een Caesar Salade...
View ArticleClik here to view.
Top 5 beste restaurants in Europa
Inmiddels mag duidelijk zijn dat ik graag, en het liefst meer dan eens per week, uit eten ga. Van de ‘luxere’ restaurants kan ik zo genieten. Al vind ik het vaak niet per se luxe, als je kijkt naar de...
View ArticleClik here to view.
Eten bij locals thuis met With Locals
Een tijdje geleden was ik even in Marokko, in Nederland. Ik was samen met een vriendin en een paar anderen te gast bij de lieve Malika, een vrouw afkomstig uit Marokko maar nu Amsterdam woont. Ze heeft...
View ArticleClik here to view.
Mindful op reis
Reizen doen we voor ons zelf, om te ontspannen, om uit je comfort zone te stappen, om nieuwe dingen te ontdekken. Voor iedereen is er een andere reden om op reizen te gaan. Toch zijn er drie dingen...
View ArticleClik here to view.
Alles over champagne
Eind juni bevond ik mij een aantal dagen tussen het toen nog groene goud. Tijdens onze ‘Tour Du Champagne’ deed ik meer dan alleen tussen de wijngaarden wandelen, door bomen sjoefen, Frans stokbrood...
View ArticleClik here to view.
Valtera Restorāns, Riga
Eind juli bracht ik een flitsbezoek aan Riga, een geweldige stad voor een stedentrip en de verrassing van de eeuw op culinair gebied. Letland gaat terug in de tijd en qua eten is dat alleen maar goed....
View ArticleClik here to view.
GIN Neo Bistro & Wines
Weer een nieuwe ‘Gin hotspot’/cocktaibar in Amsterdam? Niet helemaal. GIN is een naamspeling naar de eigenaar ‘Jin’, (die ook wel van Gin Tonic houdt). GIN Neo Bistro & Wines (GIN Amsterdam) is een...
View ArticleClik here to view.
Slovenië en wijn
Er zijn maar weinig dingen waar je me een groter plezier mee doet dan lekker eten en gezellig wijntjes drinken. Bij voorkeur buiten met een fantastisch uitzicht. Ik nipte al heel wat fluitjes champagne...
View ArticleClik here to view.
Kalku Varti Riga
Tijdens ons trip Riga ontdekte we niet alleen de diverse culturen en de fascinerende gebouwen, ook dook ik in de bijzondere culinaire wereld van Letland. Ik genoot van ware smaakexplosies bij...
View ArticleClik here to view.
Zo drink je wijn + Give away!
Een nieuw blogartikel in de serie ‘wijn‘ en misschien wel de belangrijkste van allemaal. Want hoe belangrijk zijn de bekendste druifsoorten of wat heb je er aan als je alles over port weet terwijl je...
View ArticleClik here to view.
Paella en Natuurpark Albufera
Midden november, hartje herfst en zelfs de eerste natte sneeuwvlokken zijn gevallen. In Nederland. In Valencia bij lange na niet. Valencia is dat stad van de zon, van bloedhete zomers en voor de rest...
View ArticleClik here to view.
Groen reizen
Doordat reizen een ontzettend fijne (verslavende) bezigheid is, (jezelf verrijken, je horizon verbreden, lekker eten, nieuwe culturen leren kennen, de natuur ontdekken) vergeten we, en ik ook, dat...
View Article